Ruokailu päiväkodeissa, esikoulussa ja kouluissa
Ruokapalveluiden keskuskeittiö valmistaa ja toimittaa ruokaa kouluille ja varhaiskasvatukseen. Oppilaat annostelevat ruokansa omatoimisesti itsepalvelulinjastolta.
Jokaisen oppilaan terveyteen liittyvät yksilölliset tarpeet huomioidaan erityisruokavalioiden osalta.
Täysipainoiseen ateriaan kuuluvat pääruoan lisäksi myös ruokajuoma, leipä ja levite sekä salaatinkastike.
Ranuan kunnan keittiöiden valvontatulokset eli Oiva-raportit
Toimitamme myös päivittäin ruoan Kuhan koululle ja varhaiskasvatukseen.
Koulujen keskuskeittiö toimii Kirkonkylän koululla. Keittiöllä työskentelee ruokapalvelupäällikön lisäksi ruokapalvelutyöntekijöitä.
Ruokailu on olennainen osa opetusta, kasvatusta ja lasten hyvinvoinnin edistämistä. Monipuolinen ateria lisää koulussa viihtyvyyttä ja ylläpitää vireyttä koulupäivän aikana.
Ruoanvalmistuksessa, ruokalistasuunnittelussa ja elintarvikehankinnoissa huomioidaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ravitsemussuositukset.
Ruoka-aineallergiat
Ruoka-aineallergioista ja erityisruokavaliosta ilmoitetaan kouluterveydenhoitajalle.
Varhaiskasvatuksen lasten ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot ilmoitetaan suoraan keskuskeittiölle. Huoltajat keskustelevat lapsen erityistarpeista myös varhaiskasvatuksen opettajan kanssa.
Lounaslista, vko 4
Maanantai 9.3.
PASTAKASTIKE
SPAGETTI
KAALI-PAPRIKASALAATTI
Tiistai 10.3.
KALAMUREKEPIHVIT
TARTARKASTIKE
PERUNAT
JÄÄVUORI-KURKKUSALAATTI
PUNAJUURISALAATTI
Keskiviikko 11.3.
KELTAINEN KANAKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
PEHMEÄ LEIPÄ
Torstai 12.3.
LIHAPYÖRYKÄT
PERUNASOSE
MARINOITU KAALISALAATTI
PORKKANARAASTE
Perjantai 13.3.
LAPINPOJANKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
OHRARIESKA
Lounaslista viikko 12
Maanantai 16.3.
NAKKIKASTIKE
PERUNAT
JÄÄVUORI-TOMAATTI-KURKKUSALAATTI
Tiistai 17.3.
JAUHELIHAKEITTO
JUUSTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
RUISLEIPÄ
Keskiviikko 18.3.
BROILERI-KASVISKIUSAUS
KREIKKALAINEN SALAATTI
MARINOITU PUNASIPULI
Torstai 19.3.
PINAATTIOHUKAISET
JUUSTOKASTIKE
PERUNAT
PUOLUKKAHILLO
KURKKU-HERKKUKURKKU-PÄÄRYNÄSALAATTI
Perjantai 20.3.
KIRJOLOHIKEITTO
TUORELISÄKE/HEDELMÄ
PERUNARIESKA