Ruokailu päiväkodeissa, esikoulussa ja kouluissa
Ruokapalveluiden keskuskeittiö valmistaa ja toimittaa ruokaa kouluille ja varhaiskasvatukseen. Oppilaat annostelevat ruokansa omatoimisesti itsepalvelulinjastolta.
Jokaisen oppilaan terveyteen liittyvät yksilölliset tarpeet huomioidaan erityisruokavalioiden osalta.
Täysipainoiseen ateriaan kuuluvat pääruoan lisäksi myös ruokajuoma, leipä ja levite sekä salaatinkastike.
Ranuan kunnan keittiöiden valvontatulokset eli Oiva-raportit
Toimitamme myös päivittäin ruoan Kuhan koululle ja varhaiskasvatukseen.
Koulujen keskuskeittiö toimii Kirkonkylän koululla. Keittiöllä työskentelee ruokapalvelupäällikön lisäksi ruokapalvelutyöntekijöitä.
Ruokailu on olennainen osa opetusta, kasvatusta ja lasten hyvinvoinnin edistämistä. Monipuolinen ateria lisää koulussa viihtyvyyttä ja ylläpitää vireyttä koulupäivän aikana.
Ruoanvalmistuksessa, ruokalistasuunnittelussa ja elintarvikehankinnoissa huomioidaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ravitsemussuositukset.
Ruoka-aineallergiat
Ruoka-aineallergioista ja erityisruokavaliosta ilmoitetaan kouluterveydenhoitajalle.
Varhaiskasvatuksen lasten ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot ilmoitetaan suoraan keskuskeittiölle. Huoltajat keskustelevat lapsen erityistarpeista myös varhaiskasvatuksen opettajan kanssa.
Lounaslista, vko 1
Maanantai 2.6.
JAUHELIHAKEITTO
KURKKUVIIPALEET
TUORELEIPÄ
Tiistai 3.6.
BROILERIKIUSAUS
JÄÄVUORI-KURKKU-PERSIKKASALAATTI
Keskiviikko 4.6.
TUHTI BROILERIKASVISKEITTO
PAPRIKASUIKALEET
PEHMEÄ LEIPÄ
Torstai 5.6.
KALAPUIKOT
PERUNAT
TARTARKASTIKE
JÄÄVUORI-TOMAATTISALAATTI
Perjantai 6.6.
MAKARONIPATA
KAALI-PORKKANARAASTE
Lounaslista viikko 24
Maanantai 9.6.
LASAGNE
LÄMMIN KASVISLISÄKE
VIHERSALAATTI
Tiistai 10.6.
NAKKIKEITTO
TOMAATTIVIIPALEET
JUUSTO
PEHMEÄ LEIPÄ
Keskiviikko 11.6.
KIRJOLOHIKIUSAUS
JÄÄVUORI-PORKKANA-KURKKUSALAATTI
PUNAJUURIVIIPALEET
Torstai 12.6.
LIHAKEITTO
PAPRIKASUIKALEET
SUOLAKURKKUVIIPALEET
PEHMEÄ LEIPÄ
Perjantai 13.6.
PINAATTIOHUKAISET
PERUNASOSE
KAALI-PUOLUKKASALAATTI