Ruokailu päiväkodeissa, esikoulussa ja kouluissa
Ruokapalveluiden keskuskeittiö valmistaa ja toimittaa ruokaa kouluille ja varhaiskasvatukseen. Oppilaat annostelevat ruokansa omatoimisesti itsepalvelulinjastolta.
Jokaisen oppilaan terveyteen liittyvät yksilölliset tarpeet huomioidaan erityisruokavalioiden osalta.
Täysipainoiseen ateriaan kuuluvat pääruoan lisäksi myös ruokajuoma, leipä ja levite sekä salaatinkastike.
Ranuan kunnan keittiöiden valvontatulokset eli Oiva-raportit
Toimitamme myös päivittäin ruoan Kuhan koululle ja varhaiskasvatukseen.
Koulujen keskuskeittiö toimii Kirkonkylän koululla. Keittiöllä työskentelee ruokapalvelupäällikön lisäksi ruokapalvelutyöntekijöitä.
Ruokailu on olennainen osa opetusta, kasvatusta ja lasten hyvinvoinnin edistämistä. Monipuolinen ateria lisää koulussa viihtyvyyttä ja ylläpitää vireyttä koulupäivän aikana.
Ruoanvalmistuksessa, ruokalistasuunnittelussa ja elintarvikehankinnoissa huomioidaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ravitsemussuositukset.
Ruoka-aineallergiat
Ruoka-aineallergioista ja erityisruokavaliosta ilmoitetaan kouluterveydenhoitajalle.
Varhaiskasvatuksen lasten ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot ilmoitetaan suoraan keskuskeittiölle. Huoltajat keskustelevat lapsen erityistarpeista myös varhaiskasvatuksen opettajan kanssa.
Lounaslista, vko 3
Maanantai 29.9.
JAUHELIHAKASTIKE
PERUNAT
JÄÄVUORI-KURKKUSALAATTI
Tiistai 30.9.
KAHDENKALAKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
PEHMEÄ LEIPÄ
Keskiviikko 1.10.
BROILERIPYÖRYKÄT
PERUNAT
CURRYKASTIKE
JÄÄVUORI-MANDARIINISALAATTI
Torstai 2.10.
KIRJOLOHIKIUSAUS
PUNAJUURIVIIPALEET
PORKKANA-ANANASRAASTE
Perjantai 3.10.
MAKKARAKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
RUISLEIPÄ
Lounaslista viikko 41
Maanantai 6.10.
PASTAKASTIKE
SPAGETTI
KAALI-PAPRIKASALAATTI
Tiistai 7.10.
KALAMUREKEPIHVIT
TARTARKASTIKE
PERUNAT
JÄÄVUORI-KURKKUSALAATTI
PUNAJUURISALAATTI
Keskiviikko 8.10.
KELTAINEN KANAKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
PEHMEÄ LEIPÄ
Torstai 9.10.
LIHAPYÖRYKÄT
PERUNASOSE
MARINOITU KAALISALAATTI
PORKKANARAASTE
Perjantai 10.10.
LAPINPOJANKEITTO
TUORELISÄKE TAI HEDELMÄ
OHRARIESKA